【市委託事業】暑い夏にぴったり！みんなで楽しむ手巻き寿司

7月9日（水）トークマインド　～障がいのある人との地域交流サロン～

今回は、暑さ厳しい夏でもさっぱりと美味しく食べられる「手巻き寿司」をみんなで食べました。ご飯が炊き上がると、調理に慣れた参加者さんが手際よく寿司酢を混ぜて冷まし、その間に別の参加者さんが具材を切ったり卵を焼いたりと、協力して準備を進めました。目の不自由な高齢女性には「ちょっと小さめに切って食べ易くしておいた方がいいね」、糖尿病の男性には「ご飯は控えめがいいかな？」といった思いやりの声が自然に上がり、一人ひとりに配慮しながら盛り付けが行われました。具材を彩りよくお皿に並べると、「わ～綺麗ね！」と他の参加者の方からも声があがり、場の空気も一気に和やかに♪食事中も会話が弾み、お盆休みの予定や9月の活動について話し合いました。最後に、「暑い日が続きます。熱中症警戒アラートが出た際は無理せず、ゆっくり過ごしてください。9月にまた元気な姿で会いましょう！」と笑顔での解散となりました。